Odrobina melancholii, odrobina nostalgii i wystarczającej ilości schmaltz, aby muzyka była słyszalna nad stukającymi filiżankami kawy: to „Kaffeehausmusik”, styl znany i lubiany od stu lat. Tutaj szczególnie młode zespoły znajdą mile widzianą alternatywę dla literatury klasycznej. Elementy takie jak „Fräulein Gerda” i „Mir tut Ruth gut” dodadzą koloru i różnorodności na każdą okazję. Ale nawet bez publiczności bawią się dobrze. Utwory są ustawione na melodię 1 (głos, skrzypce, flet itp.), Melodię 2 (głos, skrzypce, flet itp.), Fortepian i bas, z sugestiami dotyczącymi akompaniamentu perkusyjnego.
Prawie już nie istnieją: pianiści z kawiarni i smokingi cygańscy skrzypkowie, którzy w dawnych czasach grali w tle w kawiarniach. I w co grali! Oczywiście pojawiły się najnowsze hity z operetek i filmów, nawet melodie ludowe, takie jak „Sezon wiśniowy” czy „Ciemne oczy”. Oczywiście muzyka klasyczna i romantyczna była słyszalna: słynna Humoreska Dvoraka to muzyka salonowa w najlepszym tego słowa znaczeniu. Nasza kolekcja skierowana jest do muzyków, którzy chcą grać w małych grupach, od duetów po kwintety.
Wybór instrumentów może się różnić; jedynymi obowiązkowymi partiami są Melodia I (śpiewana lub grana) i partia fortepianu, którą w razie potrzeby można zastąpić innym instrumentem melodycznym (np. gitarą). Melody II może dołączyć, ale nie musi. Zespół można zaokrąglić basem (część jest zapisana) i perkusją (sugerowane wzory).